臺(tái)式分光色度儀體積小巧，使用方便，非常適合實(shí)驗(yàn)室顏色分析。這些設(shè)備為食品行業(yè)帶來了特殊的價(jià)值，因?yàn)橄M(fèi)者是根據(jù)外觀來判斷質(zhì)量的。精確的臺(tái)式測(cè)量解決方案可讓生產(chǎn)商控制質(zhì)量并識(shí)別潛在的生產(chǎn)問題，從而減少浪費(fèi)并滿足消費(fèi)者的期望。了解選擇食品顏色測(cè)量分光色度儀時(shí)需要注意的事項(xiàng)，有助于您選擇適合自己的設(shè)備。

需要考慮的主要功能

需要考慮的基本功能包括：

• 波長(zhǎng)范圍：該解決方案必須在您需要收集的光的范圍內(nèi)工作。對(duì)于食品而言，理想的波長(zhǎng)范圍是可見光譜。

• 靈敏度：設(shè)備必須能夠檢測(cè)到光強(qiáng)的微小變化，以便進(jìn)行準(zhǔn)確的測(cè)量。

• 分辨率：設(shè)備必須能夠捕捉高精度的光譜分辨率數(shù)據(jù)。

• 色標(biāo)：解決方案必須包括用于分光光度法測(cè)量食品顏色的標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)或指數(shù)。

性能規(guī)格

除了技術(shù)特性外，購(gòu)買食品用臺(tái)式分光色度儀的人還可以關(guān)注性能細(xì)節(jié)，包括：

• 光學(xué)系統(tǒng)：分光色度儀采用多種光學(xué)系統(tǒng)，這些系統(tǒng)都會(huì)影響性能。正確的選擇取決于具體應(yīng)用。

• 樣品兼容性和易操作性：為食品制造的分光色度儀差別很大。在選擇用于顏色測(cè)量的分光色度儀時(shí)，要確認(rèn)其是否能處理樣品的物理特性，無(wú)論是液體、固體、均質(zhì)還是不均質(zhì)。此外，為不同種類的食品樣品配備合適的配件也很重要。

可用性特點(diǎn)

一臺(tái)合適的臺(tái)式分光色度儀能讓光譜數(shù)據(jù)的收集更加方便?？紤]選擇具有直觀界面的型號(hào)，如觸摸屏設(shè)計(jì)或簡(jiǎn)單的導(dǎo)航按鈕。

具有軟件兼容性的臺(tái)式分光色度儀可進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和比較，從而更有效地實(shí)現(xiàn)食品顏色標(biāo)準(zhǔn)化。選擇可與軟件包集成的分光色度儀。分析軟件的可訪問性、分析和數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能。

選擇小巧輕便的型號(hào)，以便更好地融入您的環(huán)境。這種設(shè)計(jì)可讓您在收集數(shù)據(jù)的同時(shí)不影響工作空間。

校準(zhǔn)和維護(hù)

選擇具有簡(jiǎn)化校準(zhǔn)、維護(hù)和支持功能的分光色度儀，以便在設(shè)備的整個(gè)生命周期內(nèi)有效使用該設(shè)備，從而簡(jiǎn)化持續(xù)操作。經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)可提供幫助，幫助您排除故障。

此外，還要考慮耐用性，尤其是對(duì)于雜亂的食品樣品。結(jié)構(gòu)堅(jiān)固的型號(hào)可以減少維護(hù)和更換費(fèi)用。有保修保護(hù)的設(shè)備更能讓您安心無(wú)憂。

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HunterLab 提供一系列用于食品顏色測(cè)量的臺(tái)式分光色度儀，包括 ColorFlex L2 和 Aeros 分光色度儀。這些分光色度儀是食品制造商改善質(zhì)量控制流程和提高運(yùn)營(yíng)效率的理想之選。

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